El mol: la unidad de cantidad de sustancia

¿Qué es el mol? El mol es la unidad del SI para medir la cantidad de sustancia . Un mol contiene exactamente 6,022 × 10²³ partículas (átomos, moléculas, iones...). Ese número es el Número de Avogadro . ¿Por qué ese número? Se eligió para que 1 mol de cualquier sustancia tenga una masa en gramos igual a su masa atómica/molecular en uma. - 1 átomo de C-12 = 12 uma. - 1 mol de átomos de C = 12 g (y contiene 6,022 × 10²³ átomos). Así, el mol "conecta" el mundo microscópico (átomos) con el mundo macroscópico (gramos que pesás en la balanza). Analogía Un mol es como una "docena", pero gigante: una docena son 12 objetos; un mol son 6,022 × 10²³ objetos. Así como una docena de huevos y una docena de lápices tienen el mismo número de objetos (12) pero distinta masa, un mol de carbono y un mol de agua tienen el mismo número de partículas, pero distinta masa. Ejemplos - 1 mol de H₂O = 6,022 × 10²³…