Cambios físicos y químicos

Al terminar vas a poder distinguir un cambio físico de uno químico y reconocer las evidencias de que hubo reacción. ¿Cuál es la diferencia? - Cambio físico: cambia la forma, el tamaño o el estado , pero la sustancia sigue siendo la misma . Suele ser reversible. Derretir hielo, romper un vidrio, disolver azúcar, estirar un alambre. - Cambio químico: se forman sustancias nuevas , con propiedades distintas. Casi siempre es difícil de revertir. Quemar papel, oxidarse un clavo, digerir la comida, hornear un queque. La pregunta que resuelve el caso: ¿al final tengo la misma sustancia o una distinta? ¿Cómo se nota que hubo cambio químico? - Cambio de color que no se puede revertir. - Formación de gas: burbujas que no vienen de hervir. - Formación de un sólido al mezclar dos líquidos. - Liberación o absorción de calor o luz. - Olor nuevo. Ejemplo resuelto Disolver azúcar en agua, ¿es físico o…