4th Unit 3. Farm to Table
Una receta en inglés: acciones de cocina y el orden de los pasos
Al terminar vas a poder leer y dar una receta en inglés: las acciones de cocina (boil, chop, fry, mix, add), los utensilios y el orden de los pasos con first, second, then y finally.
Manos a la obra
Una receta es una lista de pasos en orden. En inglés, cada paso empieza con la acción, como una orden: Boil the water. Chop the onion. Y para que no se pierda el orden, cada paso lleva su palabra.
First, boil some water. Second, add the spaghetti. Finally, serve. — Primero, herví agua. Segundo, agregá los espaguetis. Por último, serví.
Las acciones de cocina
| En inglés | Significa |
|---|---|
| wash | lavar |
| peel | pelar |
| chop | picar |
| boil | hervir |
| fry | freír |
| mix | revolver, mezclar |
| add | agregar |
| serve | servir |
Los utensilios
pot (olla), pan (sartén), bowl (tazón), spoon (cuchara), knife (cuchillo), blender (licuadora).
El orden de los pasos
First (primero) → Second (segundo) → Then (después) → Finally (por último).
Un batido:
- First, wash and cut the fruit. — Primero, lavá y cortá la fruta.
- Then, put it in the blender with milk. — Después, ponela en la licuadora con leche.
- Finally, drink it. — Por último, tomátelo.
Antes de cocinar
Wash your hands before you cook. — Lavate las manos antes de cocinar. Y el cuchillo y la cocina se usan con un adulto.
Más ingredientes
- rice — arroz
- beans — frijoles
- eggs — huevos
- tomato — tomate
- onion — cebolla
- cheese — queso
- salt — sal
- oil — aceite
Una conversación corta
- A: What are we making? — ¿Qué vamos a preparar?
- B: We are making gallo pinto. — Vamos a preparar gallo pinto.
- A: What do we need? — ¿Qué necesitamos?
- B: We need rice, beans, onion and oil. — Necesitamos arroz, frijoles, cebolla y aceite.
Una receta corta: huevos revueltos
- First, break two eggs into a bowl. — Primero, quebrá dos huevos en un tazón.
- Second, add a little salt and mix. — Segundo, agregá un poco de sal y revolvé.
- Then, fry the eggs in a pan. — Después, friá los huevos en una sartén.
- Finally, serve with bread. — Por último, serví con pan.
Ejemplos resueltos
1. «First, boil some water». ¿Qué se hace primero?
Hervir un poco de agua.
2. ¿Qué palabra ordena el último paso?
Finally.
3. ¿Qué significa «chop the onion»?
Picar la cebolla.
4. ¿Qué palabra falta? «___ the eggs in a pan».
Fry.
5. ¿Cómo se dice «olla»?
A pot.
6. ¿Qué significa «beans»?
Frijoles.
7. Completá: «First, ___ the eggs into a bowl» (quebrá).
Break.
8. Traducí: «Add a little salt».
Agregá un poco de sal.
9. ¿Qué palabra ordena el segundo paso?
Second.
Los errores que más se cobran
- Confundir «boil» y «fry». Boil es hervir en agua; fry es freír en aceite.
- Cambiar el orden de «first» y «finally». First es el primero; finally, el último.
- Confundir «pot» y «pan». Pot es olla; pan, sartén.
- Confundir «add» con quitar. Add es agregar.
- Cocinar sin lavarse las manos. El primer paso de cualquier receta es wash your hands.
- Decir «Wash the hands». En las órdenes se dice Wash your hands, con your.
- Confundir «salt» y «sugar». Salt es sal; sugar, azúcar.
Cómo acompañar en casa
Esta parte es para la persona que acompaña. No hace falta saber inglés: las respuestas van al lado.
Al terminar, el estudiante tiene que poder: dar en inglés los pasos de una receta sencilla en orden.
Tres preguntas para hacerle
- ¿Qué significa «mix»? → revolver, mezclar
- How do you make a smoothie? → First… Then… Finally…
- ¿Cómo se dice «sartén»? → pan
Si se traba. Cocinen algo sencillo juntos y, antes de cada paso, que diga la acción en inglés.
Cinco minutos en la casa. Que escriba en inglés la receta de su comida favorita en cuatro pasos, con First, Second, Then y Finally.
Clave de análisis
Una receta en inglés es una lista de órdenes: la acción va primero (boil, chop, fry, mix, add). Los pasos se ordenan con First, Second, Then y Finally.
Se cocina con pot, pan, bowl y spoon, y antes de empezar, wash your hands.